オークは、床材や家具のほか、ウィスキー・ワインの樽にもしばしば使われている木材です。オークを使った樽で熟成したお酒は、美しい色合いとナッツのような独特の香りが際立つといいます。オークは模様の出方も強く派手なので、見た目も美しく個性的です。木目を活かした落ち着いた風合いが魅力の木材です。